Biscotti al burro per me sono un idea per la prima colazione , per il the , per un regalo !! Ecco la mia ricetta per biscotti perfetti e velocissimi. Ingredienti per 25 biscotti circa : 90 gr di burro , 100 gr di zucchero ,1 uovo , 200 gr di farina , 1/2 cucchiaino di lievito per dolci , un pizzico di sale ( 50 gr di farina in meno e 50 gr di cacao in polvere per i biscotti al burro al cacao ) . Procedimento : ho sciolto il burro . Ho messo tutti gli ingredienti nel robot da cucina e ho impastato un Min e mezzo . Ho lasciato riposare in frigo l impasto per 30 Min circa , coperto da pellicola . Sulla spianatoia infarinata ho steso l impasto e ho ricavato i biscotti con le formine ( io amo i cuori ) . Li ho disposti su di una teglia foderata con carta forno e in 10 min circa a 180′ in forno e saranno pronti !!
Come fare della Ely 