Biscotti senza zucchero ? È possibile fare un dolce senza zucchero ? Ecco l idea !! Aggiungere della frutta secca al nostro impasto ci permetterà di produrre in casa dei biscottini davvero deliziosi !! Ecco come li faccio io.. Ingredienti per circa 30 biscottini : 200 gr di farina ( il tipo di farina che desiderate utilizzare ) , 50 gr di mandorle , 50 gr di frutta secca ( io ho utilizzato le albicocche in questo caso , ma ho provato anche con uvetta sultanina , prugne ecc ..) , 100 ml di acqua , un cucchiaino di lievito . Procedimento : metto tutti gli ingredienti nel mixer per un minuto. Con le mani faccio i miei biscotti dandogli forma arrotondata . Inforno per 10 min a 180′ . Biscotti senza zucchero e senza uova e latte . Ottimi tra l altro, morbidi !! Provare per credere !
Come fare della Ely 