Questa,la mia ricetta personale , abbastanza inventata direi..però a noi piace così . Ingredienti : 1500 ml di vino rosso giovane profumato e buono non per forza di altissima qualità ,
500 ml di succo arancia rossa
50 ml di limoncello
2 pesche gialle, 2 kiwi ,2 pere ,2 mele, d estate 3 fettine di melone retato o melone giallo ,
100 gr di zucchero. Procedimento : Lavare ,pelare e tagliare a dadini la frutta . In un recipiente mettere la frutta , il limoncello ,lo zucchero , versare il succo di frutta e il vino rosso . Girare in modo da far insaporire il tutto . Lasciare mezza giornata in frigo coperto con la pellicola . Durante la stagione delle fragole aggiungerne 200 gr a fettine . Facoltativo, per una versione più simile alla ricetta classica : Aggiungere alla frutta 5 chiodi di garofano
1 stecca di cannella
1 bacca di vaniglia
500 ml di gassosa al posto del succo di frutta, aggiungere però il succo di un arancio .
Bellissimo per un occasione servire la sangria nella metà di un melone svuotato dalla polpa . Ottima questa preparazione da condividere in una cena tra amici una cenetta a due . Si può conservare in frigo 2-3 giorni massimo ,in una ciotola ermetica o chiusa nella pellicola.
Come fare della Ely 