Come fare il vin brulé

Una ricetta per scaldarci in una sera d inverno ,di quelle sere che stanno arrivando..❄️. Il vin brulé ,viene considerato un tonico, un “tirami su”💪. Da gustare accompagnato a delle caldarroste o ad un buon dolce o così, da solo, ma in compagnia.  Ecco le dosi per un bicchiere :  7-8 cl di vino rosso corposo , 3 chiodi di garofano , 1 pezzetto di cannella ,1/3 di  scorza di un  limone ,2 cucchiai di zucchero , 1 fettina di mela con la buccia. Procedimento: Si riscaldano bene tutti gli ingredienti a fiamma bassa ,per pochi minuti.Eventualmente si può  filtrare. Lo zucchero può essere sostituito con miele . Si può aggiungere ,per aromatizzare,un poco  di liquore o acquavite tipo brandy ,rum,anice,Mandarinetto, Galliano ,ecc.. Corroborante !!

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