La Torta di mele ,la più classica delle torte ma non per questo meno buona e soprattutto mette tutti d accordo . Ecco la mia ricetta . Ingredienti : 3 mele, 3 uova ,300 gr di farina , 1 bicchiere di latte , 70 gr di burro o olio di semi di girasole ( io uso anche l’olio extravergine di oliva ),200 gr di zucchero ,1 bustina di lievito ,un pizzico di sale . Procedimento : Accendere il forno a 180′ . Sbucciare le mele e tagliarle a fettine . Prepariamo l impasto nel robot da cucina ,inseriamo tutti gli ingredienti un Minuto a velocita’ media .Se prepariamo l impasto con la frusta elettrica , andiamo nel seguente ordine : uova e zucchero ,aggiungo la farina setacciata con il lievito ,il sale e il latte . In una teglia ricoperta da carta da forno ,verso l impasto , sistemo le mele , inforno per circa 30 Min . Buona merenda !!
Come fare della Ely 